Resep Burger Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Burger rumahan adalah pilihan sempurna untuk Anda yang ingin menikmati visit us hidangan lezat tanpa harus keluar rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat burger yang tak kalah nikmat dari restoran. Berikut adalah resep burger rumahan yang mudah diikuti dan pastinya menggugah selera!

Bahan-Bahan

Untuk membuat burger rumahan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging sapi giling
• 1 butir telur
• 1 sdm bawang putih cincang halus
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 4 roti burger
• 4 lembar keju cheddar (opsional)
• Selada segar
• Tomat iris
• Bawang bombay iris tipis
• Saus sambal dan mayones (sesuai selera)

Cara Membuat

1. Membuat Patty Daging
Langkah pertama adalah membuat patty daging. Campurkan daging sapi giling dengan telur, bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, bagi adonan daging menjadi 4 bagian dan bulatkan. Ratakan setiap bola daging menjadi bentuk patty yang agak pipih.

2. Memasak Patty
Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Setelah wajan panas, masukkan patty daging dan masak selama 4-5 menit di setiap sisi hingga daging matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Jika Anda ingin menambahkan keju, letakkan selembar keju cheddar di atas patty sekitar satu menit sebelum patty matang, biarkan keju meleleh.

3. Menyiapkan Roti Burger
Potong roti burger menjadi dua bagian. Panggang roti burger di atas wajan selama 1-2 menit hingga bagian dalamnya agak renyah. Anda juga bisa menambahkan sedikit mentega di atas roti sebelum dipanggang agar lebih wangi dan gurih.

4. Merakit Burger
Setelah semua bahan siap, saatnya merakit burger! Letakkan selada di bagian bawah roti burger, kemudian tambahkan patty daging yang sudah matang. Tambahkan irisan tomat, bawang bombay, dan jika suka, beri sedikit saus sambal dan mayones di atasnya. Tutup dengan bagian atas roti burger.

Tips Tambahan

• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan acar timun atau mustard pada burger.
• Jika Anda suka burger yang lebih juicy, tambahkan sedikit lemak pada daging sapi yang digunakan.
• Untuk burger yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal favorit.

Kesimpulan

Burger rumahan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk makan malam keluarga atau kumpul bersama teman. Dengan bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menciptakan burger yang lezat dan penuh rasa. Nikmati sensasi makan burger yang fresh dan penuh kenikmatan!